17 Jugendliche der Rheingauschule aus den verschiedensten Altersgruppen beschäftigen sich diese Woche mit der veganen Lebenskunst.

Das Ziel der beiden Lehrer – Frau Freund und Herr Heinrich – ist es, den Schülern beizubringen, sich bewusster zu ernähren und dementsprechend einzukaufen. Dabei steht kritisches Denken zum Thema Ernährung und Tierhaltung im Vordergrund. So bekommen die Schüler einen Eindruck, wo unsere Nahrung herkommt und was es mit ihr auf sich hat.

Die Schüler erwartet eine vielseitige Woche mit spannendem Ausflug in die Forschungsanstalt und täglichem, gemeinsamen, veganem Essen.

Die Anregung für viele Schüler, sich in der Projektwoche mit veganer Lebenskunst auseinander zu setzen, ist das Interesse an dem Thema, das durch Presseberichte über die schlechten Lebensbedingungen von Schlachttieren höchst aktuell ist.

Wir haben den Eindruck, dass den Schülerinnen und Schülern das Projekt sehr wichtig ist und sie großes Interesse und hohes Engagement zeigen.

Ann-Sophie Brasser, Anna Henning